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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到姬松茸方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于姬松茸的相关内容。
1、姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。
2、它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
3、姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
4、新鲜的实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
5、其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。